שמוליק נויפלד נולד בעכו והחל לנגן באקורדיון כשהיה בן 3 ובחליל צד בתזמורת הנוער של עכו מגיל 6.

בוגר המחזור הראשון של בי"ס רימון, תלמידו של המלחין והמוסיקאי מנחם ויזנברג והמלחין בוב ברוקמאייר, במסגרת מסלול לתואר שני ב- Manhattan School of Music.

יצר שיתופי פעולה מוסיקליים בין היתר עם מירי מסיקה, שלמה גרוניך, שמעון בוסקילה, ריקי גל, ערן צור, דנה ברגר, אני בללי, איפה הילד, ירמי קפלן, טיפקס, קורין אלאל, אריק סיני ועוד.

יצר עם אייל קצב את האלבום Mosaic Project , שהופץ בחו"ל ע"י universal ו- Sony ועם בנו רועי נויפלד את "המשקפיים של נויפלד" אלבום ובו 12 שירים מקוריים בביצוע טובי האמנים בישראל, שזכה בתחילת 2015 למעמד "אלבום זהב".

הלחין שירים רבים לצד הלחנה ועיבוד להצגות תיאטרון, סרטי קולנוע, סדרות טלוויזיה, מחול וקמפיינים של החברות המובילות בישראל.

החל מיולי 2015 עורך ומגיש את התוכנית ציפורי לילה מוזיקליות, בימי שלישי בגלי צה"ל.